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胃不好不能吃稀飯?

因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒由多醣分解成雙醣或單醣,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人會因此嘔酸水。

也可能是因為稀飯不太需要咀嚼,呼嚕呼嚕喝下去,因為缺乏牙齒咀嚼及唾液幫忙消化,食物進入胃太快,結果造成腹脹、消化不良。同時,食物快速進入胃,胃酸也會快速分泌,讓人不舒服。吃稀飯時不妨配點菜,放慢速度,增加咀嚼,看看狀況能不能好轉。

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文章關鍵字 消化碳水化合物稀飯胃酸

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《身體百科4腸胃100問》

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