檢查前的飲食會影響糞便潛血結果嗎？

1.化學法︰

化驗糞便中的過氧化酶，這種方法容易受到食物中所含過氧化酶的活性的影響，而驗出有血紅素反應，變成偽陽性（事實上並沒有真的出血）；部份藥物也可能影響檢查結果。

容易造成偽陽性的食物及藥物包括︰

●高維他命C蔬果︰如花椰菜、甘藍菜、紅蘿蔔、菠菜、香蕉、蘋果、葡萄、番茄、哈密瓜等。

●紅肉︰各種紅肉及豬血、鴨血、雞血、內臟。

●藥物︰阿斯匹靈、消炎止痛藥、類固醇藥物。