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哪些食物照顧肺臟?

美國卡羅蘭多大學健康科學中心博士麥卡德(Joe McCord)表示,就算不抽菸,但二手菸和空氣污染等物質刺激身體產生發炎反應時,也可能會傷肺,多吃些含有抗發炎、抗氧化成分的食物,可以保護肺臟少受一些傷害。

1.魚

Omega-3脂肪酸可以抗發炎,可以預防肺部氧化產生的壓力,Omega-3的良好來源包括鮭魚、秋刀魚、鯖魚、竹莢魚等。

營養學者建議一週吃2~3次,便可補足人體所需的Omega-3。

2.瘦肉、雞蛋

《美國醫學會期刊(JAMA)》指出,血液中高量的維生素B可以降低肺癌的風險。

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《身體百科3肺臟100問》

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