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周碧蓮:謝謝女兒為我帶來更多「女兒」

「鏘!鏘!鏘!」滿頭銀髮、80歲的周碧蓮緊盯鐵鑊翻炒豆乾肉絲,「太乾了,加點水,」帶著老闆娘的豪氣及俐落身手,抓起空碗盛水淋鍋,起鍋前丟把嫩綠芹菜段增添香氣、顏色,不到5分鐘端出一盤香噴噴的豆乾肉絲,這是女兒忽忽(林岱維)生前最愛吃的一道菜。

「給我多少做多少,現在我就像小學生一樣,認真把今天功課做完,」周碧蓮哈哈大笑說,順手把菜盛裝,讓我們帶回家當晚餐。從年輕就很有做菜天分,她聽別人口述、指導或吃過一次,就能複製出類似口味,醋溜薯絲、回鍋肉、避風塘炒蟹、獅子頭、辣椒釀肉都難不倒她。

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文章關鍵字 人生周碧蓮喪女忽忽媽無常生命本質

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《擁抱無常的勇氣》

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