瀏覽數 10,317

日本的加工起司 JAPANESE PROCESSED CHEESE

加工起司對日本人而言垂手可得,特色就是比天然起司保存性更佳,且容易加工。為大家介紹三種類型的加工起司。

[6P圓盒起司]

會將圓型起司分切成6等分的扇型,P為portion(1人分)的意思。雪印的6P圓盒起司自1954年開始販售,半世紀以來一直深獲大眾喜愛。同系列商品另有推出減鹽起司。

洽詢:雪印乳品公司/6P圓盒起司

[卡夫特盒裝切片起司(carton)]

日本最原始的加工起司, 英文的Carton有盒裝的意思。卡夫特切片起司因為大小與厚度皆很方便使用,深受消費者的愛用。共有4種風味,可視食材搭配選購,廣泛運用於各式美味料理當中。

洽詢:森永乳業/卡夫特切片起司

[起司片]

起司片於1971年被開發出來,作為搭配吐司之用。明治的起司片使用了60%以上十勝生產的天然起司,風味濃厚,相當受到歡迎。濃郁且入口即化的綿密口感,為其一大特色。

洽詢:明治/明治北海道十勝起司片

本文節錄自《世界起司輕圖鑑》,由采實文化出版。

 

文章關鍵字 日本保存性加工天然起司起司

猜你喜歡

活動看板