癌症問康健
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英國中部的特摩登鎮（Todmorden），一個約15000人的城鎮，從2008年開始由熱情志工推動的可食城鎮運動（Incredible Edible Movement），在運作8年後的今天，儼然已成為全球城鎮發展的另類典範，即使沒有新穎的摩天大樓和炫目的科技硬體，依然吸引來自世界各國的朝聖者造訪取經。就連查理王子也親臨拜訪，彰顯他對這類可永續的生活形態的關心與支持。
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朱慧芳：可食餐桌產地到餐桌的最短距離
可食地景是融合糧食種植與景觀的做法，它的精神符合這個時代節能減碳、在地食安等訴求，因此這幾年持續在各地發酵，小至街道、社區、公園，大至整座城鎮，包括鎮內的路旁、公車站、商店門口、家戶庭院窗台等，任何閒置的空地和空間都可以種上糧食作物。糧食作物跟一般作物一樣也會開花、結果，只要了解作物習性，預作規劃設計，全年都可以有彩色的風景，不同於整齊劃一的傳統都市造景。
