吃肝補肝，有影嘸？

肝臟細胞進行再生和修復跟某些原料例如蛋白質有關係，簡榮南教授解釋，現在的人營養足夠，原料不會有問題，但再生能力會不會增強，目前醫學界普遍認為跟年紀很有關係，也跟有沒有慢性肝病有關，假設肝臟的功能都很好，年紀又輕，肝臟的再生能力就會很好。