茶，你喝對了嗎？

全球有超過20億的喝茶人口。美國喝茶人口年增10％，台灣人一年的喝茶量，也從30年前的0.5公斤，成長到2公斤。

而且茶文化正悄悄地改變，不再是過去印象中一群長者坐在涼亭裡沏壺老人茶聊天，年輕、時尚的下午茶店一家家開，而且專賣茶行也跳脫傳統形象，愈來愈講究故事性與人文溫度。就連國際知名咖啡連鎖品牌星巴克也看準茶飲市場，不但全球每間店裡都提供各種茶飲，更早在2013年在美國紐約上東區開了第一間茶飲專賣店。