蔡恒惠指出,唾液是維護口腔健康的好幫手。吃飯時細嚼慢嚥,讓唾液可以充分分泌。菠菜、花椰菜、蘆筍等蔬菜屬於鹼性食物,不會傷害牙齒,她也會多攝取。若是飯後吃甜食、喝飲料,容易讓口腔環境變酸,牙菌斑生長快速,因此餐後她會嚼無糖口香糖,讓口腔分泌足夠唾液,中和口中酸性。
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