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朱慧芳:我家的砧板有身分證

我家的切菜砧板是有身分證的,事實上,也是因為那份來歷清楚的身分證明文件,我才會買下它。

這砧板的前身是一株長在新竹縣寶山鄉的高大櫸木。2015夏天,因為雷劈斷裂、沒了生機,農民申請砍伐利用,經由新竹縣政府農業局實地探勘確定,加上空照圖佐證,才拿到砍伐許可。地點、時間等資訊,都清楚記載在竹茂行店裡的文件。從與縣政府往來的公文可看出,砍伐一棵樹之後,依法必須補植回種一株新樹,確保山林永續長青。

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文章關鍵字 砧板木頭櫸木竹器竹編竹茂行

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《茶,你喝對了嗎?》

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