這砧板的前身是一株長在新竹縣寶山鄉的高大櫸木。2015夏天,因為雷劈斷裂、沒了生機,農民申請砍伐利用,經由新竹縣政府農業局實地探勘確定,加上空照圖佐證,才拿到砍伐許可。地點、時間等資訊,都清楚記載在竹茂行店裡的文件。從與縣政府往來的公文可看出,砍伐一棵樹之後,依法必須補植回種一株新樹,確保山林永續長青。
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