癌症問康健
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此研究一反過去以大群體調查為主的研究思維，以嚴格控制實驗條件的「早餐組」和「空腹組」2組來進行，年齡橫跨21～60歲。早餐組在11點前至少要吃下700卡，且其中一半熱量要在起床後2小時內吃完；空腹組在中午前則只能喝水。
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雖然很多人都倡議吃早餐，不過其實至今還缺乏嚴格的科學證據去論證吃早餐和健康的關係。英國巴斯大學健康學系貝茲（James A. Betts）博士領導的團隊近期在《美國臨床營養學期刊（American Journal of Clinical Nutrition）》發表研究指出，早餐可能幫肥胖者變得活動力更強（例如積極運動），且身體控制血糖能力上升。
