少量多餐瘦不了！晚餐早點吃，早餐晚點吃

此外，用餐的時段最好也要順著體內一些循環系統如BMAL1蛋白質的分泌，可以進一步避免脂肪的形成。晚上10點之後，即便與上一餐已經隔了5～6小時，則是無論如何都不適合再進餐的時段。

除了減肥，拉長兩餐間隔也有助抗失智。英國倫敦國王學院神經學博士休瑞德（Sandrine Thuret）發現，腦部掌管記憶、學習、情緒的海馬廻（hippocampus）在人們發育為成人後，仍會產生新的神經細胞，拉長用餐間隔及減少熱量攝取，為刺激神經細胞新生的方法之一。