癌症問康健
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抗氧化、含微量元素受重視
200多年前來台的漢人把油甘子從中國南方帶到台灣，原本就屬於熱帶樹種的油甘樹，立即適應台灣氣候環境，隨著漢人腳步在台灣逐漸擴展。客家人尤其喜愛油甘，因為在澀酸微苦之後，一小小口的油甘果肉就能生津止渴，吃後嘴裡滿是甘甜而且持續很久。篳路藍縷的年代，出門在外飲食不便，口袋裡放幾顆油甘可解飢消渴，是極端狀況的保命丸。「油」與客家話「有」同音，油甘的名字因此而得，重點在甘而不在油，因為油甘種子的含油量並不特別高。
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油甘（又名油柑、餘甘子，梵文譯名庵摩勒）在印度有「聖果」的稱號，傳說是天神與惡魔大戰時，不小心從天上滴落到凡間的露珠，它本是天神飲品，因此有醫治百病強身健體的能耐。不過，神仙重功效，凡夫吃味道，傳說歸傳說，現實世界裡，這種初入口顯得澀酸還帶點苦的果子，不受一般人青睞，在台灣被冷落了200多年。
抗氧化、含微量元素受重視
200多年前來台的漢人把油甘子從中國南方帶到台灣，原本就屬於熱帶樹種的油甘樹，立即適應台灣氣候環境，隨著漢人腳步在台灣逐漸擴展。客家人尤其喜愛油甘，因為在澀酸微苦之後，一小小口的油甘果肉就能生津止渴，吃後嘴裡滿是甘甜而且持續很久。篳路藍縷的年代，出門在外飲食不便，口袋裡放幾顆油甘可解飢消渴，是極端狀況的保命丸。「油」與客家話「有」同音，油甘的名字因此而得，重點在甘而不在油，因為油甘種子的含油量並不特別高。
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