劉力學：夢想用ㄆㄨㄣ，把台灣變成有機島

20年前我開始每天開車去收兩噸的ㄆㄨㄣ﹙台語，餿水﹚製作有機肥，廚餘內容越多種越好，貝殼、海鮮的比雞糞這些好，堆肥溫度高達72℃。因為ㄆㄨㄣ製作的有機肥含有上百萬種的微量元素，我種的玉米、小白菜、番茄等等都沒有蟲，因為就像養小孩一樣，多給它一點，菜就有抵抗力。我的肥料沒有鉛等重金屬，因為細菌把廚餘包含重金屬都分解了，我的土非常乾淨，也沒有福壽螺，有檢驗報告可以證明。