癌症問康健
康健知識庫
康健嚴選
大人社團
今天動動腦
首頁
健康焦點
營養
飲食新知
贊助
首頁
健康焦點
贊助
瀏覽數
21,123
贊助
香茅抗癌 泰國菜少不了的清新
印度文化深耕東南亞,越南、泰國及馬來西亞,舉凡穿沙龍、徒手拿食物吃、以蕉葉盛飯等傳統,都受印度影響,飲食大量使用辛香料也不例外。
2015-07-01
.
文 /
曾慧雯
.
出處
/
康健雜誌
.
圖片來源
/
周書羽
字級
放大
收藏
收藏
分享
分享
加入 Line 好友
泰國使用多種香草,香茅、檸檬葉、香葉梗(香菜根部位置)、南薑號稱「泰國香料四大天王」,相較之下越南則較清淡,常使用越南香菜(rau ram)、魚腥草、紅紫蘇、羅勒等香草。
已經是訂戶?
登入閱讀
立即登入閱讀
預設按鈕
廣告 - 內文未完請往下捲動
文章關鍵字
抗氧化
東南亞
泰國菜
自由基
辛養生
辛香料
香茅
您正在閱讀
《辛養生》
立即購買
更多文章
理想體重計算
身高(公分)
體重(公斤)
檢測
猜你喜歡
活動看板