一碗熱湯的危機

你一定用美耐皿吃過熱食。早餐店、中餐店、小吃店、西餐廳、自家餐桌，到處都看得見，有些模仿日式漆器的紅黑配色，有些印有瓷碗般的碎花，還有各種可愛卡通圖案。美耐皿材質的碗盤匙筷，質輕、耐摔、價格便宜，這三大優點讓美耐皿從1960年代開始在美國和日本廣受歡迎，台灣也在1970年代跟進至今。使用美耐皿超過半個世紀，我們才發現它暗藏傷害健康的祕密─三聚氰胺。