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共有共享 自產蔬果餵飽鄰居

出太陽的時候,果樹的光影會交織在矮灌木、蔬菜和香草植物上;爬藤植物則沿著樹幹、棚架往上爬;土壤中不但蘊藏著許多微小生命,也儲存豐富的碳、水及各種植物生長所需的微量元素。

位於西雅圖市中心南方的燈塔山(Beacon Hill)附近,這正是燈塔食物森林(Beacon Food Forest)中的景象。目前它是全美最大、且共有共享的可食花園,園中草本、木本植物高矮錯落,全都是美味、有機的食物。

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