防水透氣的外套、不沾鍋－小心！愈高級愈危險

你家的衣櫃是不是有一件防水透氣的外套？櫥櫃裡，是不是也有一個不沾鍋？這些產品幫助我們更優雅地親近自然、烹調美食。但你可能不知道，它們好用的關鍵，是一種具持久性的有毒物質─全氟碳化合物（Perfluoroalkyl or Polyfluoroalkyl substance，PFASs），它在人體和環境中，已經無所不在。