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適合小孩的迷你版冬令進補

除了多吃蔬菜,中國醫大北港附醫中醫部主治醫師楊淑媚認為,適當冬令進補也能加強孩子的抗病力。

進補以一星期一次為宜,有時小孩在外受到風寒手腳冷吱吱,燉個老薑香菇雞或十全大補雞湯,就能幫他們恢復元氣。

小孩的迷你版的冬令進補很簡單,為了讓孩子熟悉中藥味道,所以將中藥材少量加在菜餚或湯裡裡,屬溫和清淡的食補,從三歲以上的孩子到大人都很適合,楊淑媚說。煮菜放些中藥材,如薑片、當歸、或黃耆燉排骨,或湯裡加點紅棗,這些中藥補氣血,能提升孩子的免疫力。

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文章關鍵字 中藥材兒童冬令進補寒咳薑湯補氣血雞湯

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《習慣力,改變你的2015》

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