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要讓做有機的人得到掌聲,才有未來

有機是否可能成為下一波食安風暴?究竟有機農業的把關夠不夠嚴謹?有機農產是否應做到農藥殘留「零檢出」?到底什麼才是真有機?身為消費者的我們又該如何買到真正安心的產品?

帶著疑惑,我們前去請教投入台灣有機農業運動超過20年的台大園藝系名譽教授鄭正勇及主婦聯盟生活消費合作社產品顧問林碧霞夫婦,林碧霞先是一語道破有機與先前食安問題的差異,「無論餿水油還是混油等食安問題根本不能跟有機相提並論,前面那些是違法的事情,但有機卻是檢驗標準太嚴苛。」

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文章關鍵字 有機農業有機農產品林碧霞農藥檢驗鄭正勇零檢出食品安全

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《戒糖顧血管》

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