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零卡可樂較健康?別傻了

廣為食品界使用、普遍認為對健康沒什麼影響的無熱量人工甜味劑(non-caloric artificial sweeteners,代糖,以下通稱「代糖」),權威期刊《自然(Nature)》最新報導說,代糖會影響腸道菌,進而造成葡萄糖不耐,且和糖尿病等代謝性疾病有關。

研究人員將美國食品藥物管理局核准、最常使用的3種代糖(saccharin、sucralose、 aspartame)加入老鼠飲水後發現,相對於飲水不加代糖的老鼠,有添加的老鼠出現葡萄糖不耐(Glucose intolerance)。葡萄糖不耐是身體無法負擔飲食中大量糖分時出現,一般視為糖尿病等代謝疾病的第一步。

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文章關鍵字 代糖飲料糖尿病腸道菌零卡可樂

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《戒糖顧血管》

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