媽媽的手作好食，挺過食安風暴

拿出給家人吃的規格，手作好食物

最近的黑心油事件讓翁美川記起多年前曾遇過的鎘米、餿水油事件，更凸顯出她們這群社區媽媽的堅持，只吃好食物。

在幫助農友的同時，也讓更多人分享到好食物。二十幾年前，翁美川因此集結有共同理念的社區媽媽們成立「媽媽生產班」，將本土當季盛產、規格外、賣相不好的水果，以純天然的方式加工做成果醬，如鳳梨醬、洛神花醬、柑橘醬、桑葚醬、紅肉李醬等，「有機種植的產品規格、大小本來就有很大差異，不能因此就不要，反而要想辦法幫忙購賣、銷售，」她說。