即使暴君都知道民以食為天

「尋找台灣夢幻肉」真的不只是好看的標題而已，除了是《康健雜誌》對台灣人民可以吃到安全衛生的肉品的期望，也的確真是結論：「目前還只是夢幻。

而且實際上也如實描繪記者黃惠如、林芝安與蕭世英，為了尋找台灣的「好」豬肉，全省走透透的風塵僕僕。他們從北到南，從養豬場到肉舖，甚而半夜摸黑登山，偽稱迷路，想混入郊區私宰場探究內幕。結果？當然是被兇神惡煞般的大漢給攆了出來。（資深美編鄭佳玲速寫漫畫一幅以紀念他們這次的歷險，見圖）