為什麼我們的孩子愈來愈胖？

每天，你都可以看到各式各樣關於節食、減重的資訊，但是全世界的人卻仍然以超級驚人的速度一直在變胖。最令人擔憂的，連年紀小小的兒童都不能倖免於難。

在肥胖人口眾多的美國，20∼30％的兒童屬於體重過重或肥胖，他們每年花上超過相當於42億台幣的醫療支出在兒童肥胖問題上。連一向被認為身材比較纖細、飲食比較清淡健康的日本，同樣出現了兒童體重愈來愈重的趨勢。近三十年來，日本兒童肥胖的比例增加了3倍，現在日本小學高年級的學生裡，約10％屬於過胖。