問:我的奶奶很喜歡吃枸杞子,甚至把它當零食來吃,因為她老人家有糖尿病,請問100克枸杞子的熱量大約是多少?一天吃300克算不算太多?該如何為她控制份量?
答:枸杞為很常見的中藥材,中醫認為它有清熱、解毒、明目、養肝等功效,能促進血液循環、增進新陳代謝、預防手腳冰冷、防止肝臟脂肪堆積、預防動脈硬化,現代醫學更發現,枸杞果實中含有微量元素「鍺」,對於防癌有一定的效果。
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