九招嚴選好肉

慶祝、祭拜的節日免不了要準備雞、鴨、魚、肉等菜餚因應。相較於全民追求與渴望流行或各類新款產品，國人堅持傳統、偏好選購溫體肉的現況，是個耐人尋味的舉動。

國人在購買要吃進肚子裡、直接影響健康的食材，真正懂得觀察品質與價格合理性的消費者佔極少數，而大部份的消費者選購食材又多以價格導向，所以造就了溫體肉在台灣消費市場歷久不衰的地位，全民的衛生水準因此停滯不前。