就是想要吃？原來是大腦在作怪

精神科助理教授史塔柏（Garret D. Stuber）指出，肥胖及飲食失調問題都源於大腦神經細胞的作用。1950年代，科學家就發現側下視丘掌管飲食、性欲及侵略性等行為。

史塔柏進一步發現，掌管情緒的杏仁核旁有一個名為終紋床核（BNST）扮演關鍵角色。終紋床核會連結、傳遞杏仁核與側下視丘間的訊號，導致情緒一波動，就啟動食欲、性欲及侵略性等行為。