提升免疫力，吃些紅葡萄吧！

研究中指出，紅葡萄與藍莓中分別含有屬於類二苯乙烯化合物（Stilbenoid）的白藜蘆醇（resveratrol）與紫檀芪（Pterostilbene），和維他命D作用後可大幅提升免疫系統運作。

維他命D過去一直被認為和啟動免疫系統運作的CAMP基因有關聯，而從植物製造的類二苯乙烯化合物除了可對抗感染之外，似乎也可幫助維他命D發揮作用，在這次研究中，白藜蘆醇和紫檀芪與維他命D結合後，產生的效果遠較單獨時更為明顯。