吃豬腳可減緩關節退化嗎?
問:我常登山健行,長期下來膝關節常會痠痛,聽說豬腳富含膠質,可減緩關節退化,但不知素食者該如何從飲食改善此類症狀?
答:關節痠痛可能是:1.兩個骨頭跟兩個骨頭中間的滑液膜發炎;2.年紀大的人關節腔內的潤滑液減少時,骨骼跟骨骼之間互相摩擦也會疼痛。這位讀者26歲,膝關節常有痠痛的情況,建議先去看醫生,由醫生診斷她膝關節痠痛的原因,再對症治療,才是最佳處理方式。


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