「想減肥就不能吃甜點？」無奶油手作點心大公開

俐落的打蛋入盆，圓滑地輕舞攪拌，搖晃著麵粉過篩……工作檯前，出版40餘本書的知名糕點烘焙老師王安琪，靈巧地完成一道道甜點，一會兒將這道送進烤箱，沒多久又將甫做好的水果蛋糕卷送進冷藏，優雅有序地完成書中每一道點心。我趁著當助手的拍攝空檔，不時地品嚐各式甜食，因為每一道都沒有添加奶油，讓我的字典裡忘掉「減肥」這個詞。