好土地照顧好健康

走進花蓮壽豐鄉農家，正值地瓜收成，卻發現超過半數遭到老鼠啃咬，只能棄置一旁。

「沒關係，甲剩就是阮們的（台語），」農家主人李家豐也不生氣，剝開被咬過的地瓜，如成熟南瓜般金澄黃色瓜肉，散發成熟薯香。

有別於一般人對害蟲趕盡殺絕，李家豐在地瓜田邊種一整排蘆薈，希望蘆薈的刺可以嚇阻、減少越田偷吃的鼠輩。儘管地瓜只剩下不到三分之一可收成，他們也不忍心放毒藥或農藥。