慢生活，真快活！

車水馬龍的傍晚五點半下班時間，國內第一大餐飲集團、王品集團董事長戴勝益，背著包包、漫步在敦化北路的林蔭大道上，想起剛從國外旅行19天的經驗，馬上掏出筆記本寫下跟員工分享的想法。

一個月只工作半個月，每天約談見面絕不超過兩個，52歲的戴勝益8年來卻每天固定走1萬步，利用巡店、等車、等飛機的時間走路，體重都一直維持在71公斤，除了過敏、高血脂、高血壓等宿疾不藥而癒，更讓他的心情篤定不焦躁。「慢下來能讓心理扎實，」他說。