瀏覽數 18,344

長期吃微波爐加熱的食物,好嗎?

因為在家帶小孩,所以沒有時間煮新鮮的熱食,往往都是晚上先將飯菜備好,隔天中午晚上就用微波爐加熱吃,有時候湯或鮮奶等也會用微波加熱。不知道這樣長期吃下來,對健康會不會有害?

就目前的研究,長期食用微波加熱食品會有什麼傷害?還無很確切的答案,但也有營養師說,因微波是急速加熱,所需時間短,所以青菜加熱流失掉的營養素較少,使用微波有幾點注意事項,提供您參考:

1.微波爐運轉時,小孩最好遠離在一公尺外,因為電磁波對小孩的傷害較大。2.微波時,不要用塑膠類器皿,也不用保鮮膜,因為這些東西不耐熱,會釋出有害物質於食物中,最好用玻璃或微波專用瓷器。3.日常食物的量不要準備太多,即使放冰箱後都不曾翻動,也會有鮮度的問題,最好能在48小時內吃完。而微波食物的量最好以一次吃得完為原則,不要重複加熱,以免營養都流失,且食物變質。4.加熱過的食物熱度,手摸器皿不準,要小心燙嘴,尤其小孩飲用的奶品。(康健編輯部綜合整理)生殖器上的痣,有無危險?

廣告 - 內文未完請往下捲動

文章關鍵字 加熱食物微波爐

您正在閱讀

《讓家更健康:綠風水》

猜你喜歡

活動看板