小吃王國的美譽是怎麼弄丟的？

又一波震驚社會的食品安全事件，一件一件爆破，澱粉製造廠竟將化工原料順丁烯二酸摻入化製澱粉、地瓜粉等原料粉，導致中、下游廠商販賣、製作成各式食品，最終吃進消費者的肚子裡。

許多知名大廠商譽為之折損。統一、愛之味、開喜（德記洋行）誤用摻了工業級防腐劑EDTA-Na2的原物料製成甜點、飲品。義美泡芙原料大豆分離蛋白過期一年還在用；台南知名伴手禮依蕾特奶酪內容有過期的凝固劑刺槐豆膠，去年端午的粽子重新打印有效期限再賣回量販店。