你知道嗎？利用檸檬汁和蔥白就能去除胡蘿蔔的草腥味，平常烹煮軟爛的茄子可以烤成宴會級點心。胡蘿蔔、苦瓜、韭菜、茄子……，味道強烈、不討喜，如何翻身變佳餚？Amanda、Luka與宋雅雯，三位人氣美食部落客親自下廚示範，烹飪老師Wendy來講評！
每個人都有不喜歡吃的蔬菜，我也不例外，而且「地雷」還不少。
我從小就不吃胡蘿蔔，嫌它有個怪味，於是每次吃咖哩、紅燒牛腩、炸醬麵或是喝酸辣湯的時候，別人都已經開動了，就只有我還在埋頭猛挑除裡頭的胡蘿蔔，挑得不亦樂乎。
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