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柚香、野菜、輕美食

以有機種植出來的柚子樹長得特別茁壯,有機食材烹煮的五行養生餐也特別甘美,來看看宜蘭縣冬山鄉兩個有機耕作者林文龍、藍基萬的故事。

有人繼承了祖產,蓋起豪華農舍,或是轉手賣給土地開發業者,如高爾夫球場、度假飯店等,以獲取利益。但在宜蘭縣冬山鄉,有兩個繼承父親土地的兒子非但沒有著眼於利益,還改採用有機種植,善待土地。

一個將傳統果園擴展為有機農場,另一個將農地種出的好食材設計為養生餐點,不僅將有機、健康產業分享給到訪遊客,還要將豐沃的土地傳承給下一代,一起來看看。

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