自己種菜，天天吃不完的真食物

廚房裡堆著一顆顆被蟲咬得坑坑疤疤的大白菜跟高麗菜，儲藏室正開著強力除濕機陰乾鹽漬過的白蘿蔔……，丁守中家的風景看得我跟攝影陳德信嘖嘖稱奇。

「大白菜跟高麗菜是我剛從山上採下來的。因為田裡沒灑農藥，我也沒空天天照顧，所以蟲吃剩的才輪到我們吃。」「白蘿蔔也是我自己種的，因為一次收成的量很大，所以都會拿一部份來醃蘿蔔乾。」談到自己的作物，丁守中眼裡盡是驕傲。