含糖飲料讓孩子從小開始慢性發炎

最近研究發現，含糖飲料會使兒童的發炎指數C反應蛋白（CRP）上升、腰圍增加，還會降低高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），讓孩子從小開始慢性發炎，埋下罹患心血管疾病的病根。

美國波士頓的布里罕婦女醫院住院醫師科索瓦（Ethan C. Kosova）針對4880名3～11歲孩童的飲食及健康調查進行研究，估計平均每天多攝取約240cc的含糖飲料，兒童的腰圍就增加0.27公分、C反應蛋白指數增加0.01mg/dL，好膽固醇減少0.57mg/dL。這個相關性在9～11歲孩童身上最為顯著。