哪些調味料?我不喜歡這樣寫得不清不楚的產品,尤其是那些我要嚥下嘴裡,用身體消化吸收,最後會進到我的血液腸胃心臟腦袋裡的東西。「調味料」一詞,有寫等於沒寫,請告訴我,我會吃進什麼?
我是花很多時間在超市讀東西的人,或是更明確地說,讀產品成分表。和朋友逛超市,朋友推著籃車一路驅前,不久堆滿一車子的東西要去結帳,轉頭看,我還留在五分鐘前的架子旁細看一盒餅乾或是一片巧克力。朋友繞回來問「你在看什麼?」我指指盒子:「成分表啊,滿有趣的。」「成分表有啥好看的?」朋友問。
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