誰的紹興，誰的龍井？

又是入秋吃蟹的季節。今年的大閘蟹話題不少，關心焦點多集中在大陸蟹檢驗合不合格，能否在台上市，以及台灣引進培育養殖的台產大閘蟹。幾乎所有的美食專家會告訴你，吃大閘蟹的兩大佐配法寶是鎮江醋和紹興酒，我想也不會有人反對這樣的經典搭配。