吃麻辣鍋不拉肚子的祕訣

天氣逐漸轉涼，街頭巷尾瀰漫著麻辣鍋獨有的濃郁香氣，益顯誘人。

但不少人吃香喝辣後卻會立刻胃痛、拉肚子，甚至覺得肛門熱辣辣的、還會出血。店家與辣友們競相傳授吃辣撇步，牛奶、優酪乳、糖水、烏梅汁、冰、醋……，各種說法紛紛出籠。到底這些祕方可信嗎？真能解辣或避免腸胃不適嗎？