男人下廚，幸福在全家流動

過去，除了餐廳主廚多是男性外，男人下廚這事兒恐遭人議論紛紛，是很娘？還是沒工作？

但這年頭，會下廚的男人令女人著迷，還成為新好男人的象徵。

近幾十年來，雙薪家庭愈來愈多，如果不想讓外食破壞健康，家庭中自然得協調出負責烹調料理的人。實踐大學餐飲管理系副教授傅安弘觀察發現，雙薪家庭夫妻兩人工作都累、壓力也大，不論男、女性都不想下廚。以他自己為例，太太在三芝工作，上、下班路途遙遠，開伙的工作自然落到他身上，「我母親也曾有過微詞，但為了全家人吃的健康，對的事要繼續做。」