愛吃甜？改用蜂蜜取代白糖吧

蜂蜜是個較佳的替代品，因為它的甜度比精製糖高，所以不用多量，即已夠甜。而且含有微量酵素，礦物質如鈣、鎂與鉀，氨基酸與維生素B群。另外，豐富色胺酸幫助容易睡眠。

而且顏色愈深的蜂蜜，所含抗氧化物質的量愈高，可延緩低密度脂蛋白的氧化，預防心血管疾病。