專家帶路，教你吃對巷口早餐

「其實我觀察到，有健康概念的連鎖早餐店愈來愈多，」台灣營養基金會執行長、北醫保健營養系兼任助理教授吳映蓉認為，現點現做、餐點客製化是台灣的早餐店最大特色，只要懂得選，還是能夠滿足大多數消費者的需求。

於是，我們邀請吳映蓉和國泰健康管理營養師陳韻帆帶隊，實地走訪巷口早餐店，並從兩人的對談中，尋找各族群「吃得飽又吃得巧」的早餐選購祕訣。