.全數店家「收銀後不洗手就摸食物」
.2/3店家的產品含菌量偏高
.營養方面,餐點太油、蔬菜太少、飲料太甜
.整體表現,麥味登最佳
調查結果顯示,五大連鎖加盟巷口早餐店中,整體而言以麥味登表現最佳;各面向而言,「環境衛生」面向,麥味登、弘爺較佳;「食品安全」方面,麥味登合格率最高;「營養均衡」層面,麥味登第一,而早安美芝城、弘爺居次。
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