想減重，一週兩天少吃點澱粉就夠了

想減肥的民眾有福了！過去你或許對卡路里非常斤斤計較，每天算到頭昏，但最新研究提供一個簡單原則：一週兩天少吃點碳水化合物，比起每天都低熱量來得有效。這樣聽來好像容易執行許多了。

這項研究在一場聖安東尼乳癌研討會上發表。英國研究者發現，女性一週有兩天少吃米飯、馬鈴薯、麵包、麵條等碳水化合物，其他天都可正常飲食，四個月下來平均瘦了4公斤。另一組受試者則是每天遵循地中海飲食，熱量控制在1500卡，但四個月下來平均僅瘦了2.3公斤。