吃早餐除了追求健康,也應關注對環境是否友善,地球日(每年的4月22日)將至,為此,評選同時將「減少資源浪費」、「環保獎勵措施」、「環境友善食材」列入觀察面向,檢視連鎖餐廳是否重視環保,追求餐點品質的同時也要愛護地球。
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