教你看穿營養標示上的含糖陷阱

台灣人平均每天喝一杯飲料，但你曉得你喝下了多少的糖嗎？以台灣目前現行的營養標示規範，並沒有特別要求標出「含糖量」，要知道我們吃下多少添加糖，還真得花一番功夫。

計算營養標示裡的碳水化合物含量

輔仁大學食品科學系副教授黃瑞美提到，茶飲的原料比較單純，從營養標示中所列的「碳水化合物」幾乎就可看出含糖量。