布里斯托的研究人員指出,人們吃過東西後不久感覺肚子餓,很多是因為他們認為自己沒吃夠;不過,即使吃得少,一旦吃下比自己預期更多份量的食物,卻會認為自己吃得太多,結果反而能拉長飽足感的時間。
主持這項研究的布榮史東(Jeff Brunstrom)博士表示,「飢餓感」並不僅僅是取決於食物體積的大小或內含的熱量等,而是先前決定選擇食物的份量,影響對飽餓的感覺。
廣告 - 內文未完請往下捲動